6月15日，太原市發(fā)改委發(fā)布了對全市10個大型超市47種糧油副食品的價(jià)格監(jiān)測結(jié)果。與上期（6月6日）價(jià)格相比，蔬菜、雞蛋、水產(chǎn)品價(jià)格有所下降，水果價(jià)格有所上升，肉類、副食品價(jià)格以穩(wěn)為主，糧食、食用油價(jià)格穩(wěn)中有升。
糧食、食用油價(jià)格與上期相比穩(wěn)中有升。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：面粉、綠豆、紅小豆、花生油價(jià)格與上期相比分別上升2.66%、1.78%、2.51%、2.59%，黃豆、玉米粉、菜籽油、大豆油價(jià)格持平。
與去年同期相比，糧食價(jià)格以降為主，食用油價(jià)格有所下降。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：散裝東北大米、綠豆、黃豆、紅小豆、花生油、菜籽油、大豆油價(jià)格分別下降14.09%、4.85%、6.83%、5.32%、2.27%、9.81%、13.36%。
肉類價(jià)格與上期相比以穩(wěn)為主，雞蛋價(jià)格小幅下降。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：豬肉中腰價(jià)格與上期相比上升2.85%，豬肉前后腿、雞蛋價(jià)格分別下降1.57%、1.33%，牛肉、羊肉、雞肉價(jià)格持平。
與去年同期相比，肉類價(jià)格以升為主，雞蛋價(jià)格有所上升。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：豬肉精瘦肉、中腰、前后腿、牛肉、雞蛋價(jià)格分別上升 21.00%、20.50%、35.04%、1.88%、5.11%，羊肉、雞肉價(jià)格分別下降4.74%、2.15%。
蔬菜價(jià)格有所下降。從市場上了解到，近期太原市雷雨天氣增多，對蔬菜生產(chǎn)、采摘及運(yùn)輸形成一定影響，致使流通成本增加，蔬菜價(jià)格降幅有所收窄。本期所監(jiān)測的超市18種蔬菜零售價(jià)格6升12降，平均零售價(jià)格為1.52元/500克，比上期的1.64元/500克下降7.32%。其中，價(jià)格降幅較大的有土豆、青椒、芹菜、茄子、胡蘿卜，分別下降 19.82%、24.23%、23.96%、32.76%、16.99%。
與去年同期相比，蔬菜價(jià)格降多升少。其中降幅較大的有大白菜、青椒、芹菜、圓白菜、茄子、包頭白，分別下降48.15%、32.28% 、66.67% 、30.84% 、37.77% 、42.76%。
水產(chǎn)品價(jià)格與上期相比有所下降。帶魚、草魚、鯉魚價(jià)格較上期分別下降1.17%、4.44%、1.25%。
與去年同期相比，水產(chǎn)品的價(jià)格降多升少。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：草魚、鯉魚價(jià)格分別下降14.59%、8.75%，帶魚價(jià)格上升8.86%。
水果價(jià)格與上期相比有所上升。蘋果、香蕉、西瓜、梨價(jià)格與上期相比分別上升2.36%、5.26%、2.65%、5.00%。
與去年同期相比，水果價(jià)格以降為主。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：蘋果、西瓜、梨價(jià)格分別下降33.93%、1.69%、14.40%，香蕉價(jià)格上升11.11%。
綜上分析，從運(yùn)行規(guī)律來看，太原市蔬菜供應(yīng)充足，近期價(jià)格仍呈回落態(tài)勢，但降幅有所收窄。雞蛋價(jià)格隨著暑期來臨，全市大、中院校逐漸放假，需求量減少，加之本地供應(yīng)相對充足，預(yù)計(jì)近期雞蛋價(jià)格仍有下降空間。豬肉價(jià)格預(yù)計(jì)近期將在高位略有波動。糧食、副食品、水果、水產(chǎn)品價(jià)格近期變化不大。