從春節(jié)之后雞蛋價(jià)格便開始出現(xiàn)斷崖式下滑，3-6月初，雞蛋價(jià)格低位震蕩調(diào)整，6月中旬開始雞蛋價(jià)格再次遭遇滑鐵盧，近期雞蛋價(jià)格開始小幅度上漲。
據(jù)八月份第一周（8.1—8.7）對我市20家生活必需品樣本監(jiān)測企業(yè)11大類126種商品監(jiān)測顯示，48種商品價(jià)格上漲，占38.1%；66種商品價(jià)格下跌，占52.38%；12種商品價(jià)格持平，占9.52%。具體情況如下：
雞蛋：平均零售價(jià)格為6.9元公斤，環(huán)比上漲2.07%。
糧油：糧食平均零售價(jià)格5.64元公斤，環(huán)比下降2.08%，其中：小包裝大米價(jià)格6.16元公斤，環(huán)比下降4.05%，小包裝面粉4.42元公斤，環(huán)比上漲4.99%；桶裝食用油平均零售價(jià)格16.72元升，環(huán)比下降1.94%，其中：桶裝豆油價(jià)格為10.84元升，環(huán)比下降1.36%，桶裝花生油價(jià)格為27.61元升，環(huán)比下降2.3%，桶裝調(diào)和油價(jià)格為12.83元升，環(huán)比下降4.18%，桶裝菜籽油價(jià)格為15.61元升，環(huán)比上漲0.26%。
食糖：平均零售價(jià)格7.86元公斤，環(huán)比下降0.63%。
食鹽：平均零售價(jià)格3.92元公斤，環(huán)比下降5.77%。
肉類：豬肉平均零售價(jià)格為30.98元公斤，環(huán)比上漲1.37%，其中：精瘦肉平均零售價(jià)格為32.54元公斤，環(huán)比下降1.18%，五花肉平均零售價(jià)格為29.42元公斤，環(huán)比上漲4.4%。牛肉平均零售價(jià)格61.2元公斤，環(huán)比下降4.97%；羊肉平均零售價(jià)格60.9元公斤，環(huán)比上漲0.36%。
蔬菜：平均批發(fā)價(jià)格2.45元公斤，環(huán)比下降3.54%。第一周監(jiān)測的19種蔬菜中批發(fā)價(jià)格上漲的蔬菜品種有：圓白菜、大白菜、白蘿卜、茄子、辣椒、青椒、苦瓜等；批發(fā)價(jià)格下降的蔬菜品種有：油菜、芹菜、生菜、土豆、西紅柿、豆角、冬瓜、大蔥；批發(fā)價(jià)格持平的蔬菜品種有：洋蔥、蒜頭、生姜、黃瓜。
水果類：平均批發(fā)價(jià)格3.4元公斤，環(huán)比持平。其中：葡萄平均批發(fā)價(jià)格5.2元公斤，蘋果平均批發(fā)價(jià)格5.4元公斤，西瓜平均批發(fā)價(jià)格1.8元公斤，梨平均批發(fā)價(jià)格3.2元公斤，香蕉平均批發(fā)價(jià)格4元公斤。
八月份初期生活必需品市場運(yùn)行情況表明：糧油、蔬菜、食糖、食鹽、牛肉價(jià)格下降，豬肉、羊肉、雞蛋價(jià)格上漲，水果價(jià)格持平。蔬菜價(jià)格下降的主要原因?yàn)椋阂皇墙谖沂杏晁渥悖镜厥卟松L較快，產(chǎn)量上升；二是夏季蔬菜品種增多，市民買的選擇性增多。受生豬收購價(jià)格走高的影響，我市豬肉價(jià)格持續(xù)上漲。預(yù)計(jì)近期水果價(jià)格將呈下降趨勢；豬肉價(jià)格受生豬收購價(jià)格的影響、雞蛋由于產(chǎn)蛋量近期下降將呈上漲趨勢；其他生活必需品價(jià)格將保持平穩(wěn)態(tài)勢。